Menú comida macrobiótica

Menú 1
Crema de lenteja roja.
Arroz largo con shitake y sésamo.
Brochetas de seitan con salsa de cacahuetes.
Ensalada con pickles de cebolla y semillas y aliño de mostaza.
Rabanitos con ume-su
Postre
Postre: Gelatina de fresas.
Menú 2
Sopa dulce de miso con maiz.
Ensalada de arroz.
Sandwiches de tofu a la mostaza
Salteado de col lombarda con remolacha
Pate de olivas
Postre
Mousse de melocotón.
Menú 3
.Crema de calabacín con miso blanco
Albondigas de mijo a la jardinera,.
Ensaladada de alubia roja.
Arame agridulce.
Brocoli con salsa barbacoa
Postre
Tarta de frutas
Menú 4
Crema de calabaza.
Pizza de polenta.
Tempeh con zanahoria y chucrut.
Condimento de nori.
Ensalada prensada de calabacín.
Postre
Natillas de pera
Menú mediterráneo
Crema fina de Apio y Maíz
Paella de Bulgur
Guiso de Lentejas
Rabas de Cebolla
Endivias rellenas de Remolacha con salsa rosa de Tahin
Guarnición de Espagueti de Mar
Ensalada con Pickles de Cebolla
Sueño de dátiles y Manzana
Menú "Viva la vida"
Gazpacho de Sandia Makrobiótico
Empanadilla de seitan con Tomate
Nishime Tricolor
Cochayuyo con judías verdes al ajillo
Rollitos de Col con Hojas de Shiso y Tofu ahumado
Mousse de chocolate crudivegano
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